1. شکر و کربوهیدرات ها

گنجاندن بیش از حد مواد غذایی شیرین در رژیم غذایی بر وزن و سلامت مو تأثیر می گذارد. مطالعه ای که در مورد تغذیه زنان مبتلا به مشکلات ریزش مو در دوره یائسگی انجام شد، نشان می دهد که رژیم های غذایی غنی از کربوهیدرات های ساده ممکن است به ریزش مو کمک کنند. محققان دریافتند که غذای مملو از قند ساده تولید سبوم را افزایش می دهد.

خرید جدیدترین شامپوهای مو ضد ریزش و بدون سولفات با قیمت عالی

سبوم یک ماده روغنی است که از غدد چربی متصل به فولیکول های مو ترشح می شود. با وجود اینکه که ترشح سبوم به حفظ رطوبت مو کمک می کند، اما ترشح بیش از حد سبوم می تواند منجر به ریزش مو شود.علاوه بر این، غذاهای شیرین ممکن است منجر به گردش خون ضعیف شود. با توجه به اینکه فولیکول‌های مو تغذیه را از طریق خون دریافت می‌کنند، درنتیجه گردش خون ضعیف فولیکول های مو را از تغذیه ای که برای تقویت مو نیاز دارند محروم می کند. البته مشکلات مرتبط دیگری نیز در این زمینه وجود دارد. محتوای قند بالا می تواند باعث شود لوزالمعده انسولین بیشتری ترشح کند که بر رگ‌های خونی پوست سر تأثیر منفی می گذارد و منجر به ریزش مو می شود.

قند همچنین ممکن است باعث افزایش تستوسترون در خون شود و باعث ریزش بیشتر مو شود.

غذاهایی که باید اجتناب کنید
غذاهای قندی که برای جلوگیری از ریزش مو باید از آنها اجتناب کرد عبارتند از آب نبات، کیک و کلوچه.
غذاهای جایگزین برای گنجاندن
برای حفظ سلامت موهایتان لازم نیست از شیرینی خود محروم شوید! در اینجا چند جایگزین وجود دارد که برای موهای شما سیر کننده و در عین حال دوستانه هستند.
شیرین کننده های طبیعی مانند انگور و عسل
غلات کامل
میوه ها و سبزیجات تازه

2. ماهی

ماهی منبع عالی پروتئین است. محتوای امگا 3 موجود در ماهی باعث تقویت مو نیز می شود. اما ماهی های خاصی وجود دارند که حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند. مصرف این نوع ماهی‌ برای سلامت مو مضر است و می تواند منجر به ریزش مو شود! پژهشگران در تحقیقی روی دو زن که ماهی با سطح جیوه بالا مصرف کرده بودند، سطح بالایی از ریزش مو مشاهده کردند. از طرفی در همین مشاهده، پس از کاهش مصرف ماهی های غنی از جیوه، ریزش مو به میزان قابل توجهی کاهش یافت.
تحقیقات نشان می دهد که جیوه با سایر مواد معدنی موجود در بدن، به ویژه با روی، واکنش نشان می دهد. هنگامی که ماهی با محتوای جیوه بیش از حد مصرف می کنید، بدن شما با کمبود روی مواجه می شود. از آنجایی که روی برای رشد مو ضروری است، کمبود آن منجر به ریزش مو و مشکلات مربوط به مو می شود.

بیشتر بخوانید: خرید انواع محصولات مراقبت از مو

انواع ماهی که نباید مصرف شوند:
ماهی های دریایی بزرگ در مقایسه با ماهی های کوچک از نظر محتوای جیوه غنی تر هستند. ماهی هایی که سرشار از جیوه هستند عبارتند از:
کوسه
اره ماهی
باراموندی
ماهی خاردار
شاه ماهی خال مخالی
ماهی تن
ماهی جایگزین برای خوردن
ماهی های غیر مضر شامل ساردین، ماهی قزل آلا و ماهی کاد است.

3.نوشیدنی‌های غیرمجاز

باید بدانید بر اساس آخرین دستاوردهای علم نوین، نوشیدنی‌های غیر مجاز ازجمله الکل نه ارزش غذایی دارند و نه تاثیر مثبتی روی مو دارند. الکل یک عامل کم آب کننده است و مصرف منظم آن باعث خشکی شدید موهای شما می شود. موهای خشک شکننده هستند و به راحتی می ریزند.
نوشیدنی‌های جایگزین
دفعه بعد که در یک مهمانی هستید، به نوشیدنی های الکلی نه بگویید. با این حال، می‌توانید هر یک از این جایگزین‌های سالم را انتخاب کنید، و موهایتان از شما تشکر خواهند کرد.
آب میوه تازه
آب سبزیجات
چای سبز
آب نارگیل

4 . غذاهای ناسالم!

در حالی که غذاهای ناسالم اغلب به عنوان "خوشمزه و خوش طعم" برچسب گذاری می شوند، آیا می دانستید که برای موهای شما هیچ فایده ای ندارد؟ همانطور که در مورد اول عنوان شد، هنگامی که در خوردن غذاهای ناسالم چرب زیاده روی می کنید، غدد سبوم نیز چرب می شوند و روی موها را با یک لایه چربی اضافی می پوشانند. این امر رشد طبیعی مو را دشوار می کند.
پژوهشگران در یک تحقیق به این نتیجه رسیدند که مصرف غذاهای ناسالم تأثیر منفی بر سلامت مو دارد، زیرا غدد چربی را بیش از حد فعال می کنند.
غذاهایی که باید اجتناب کنید
سیب زمینی سرخ کرده، همبرگر و پیتزا تعدادی از غذاهای ناسالم به شمار می‌روند، که باید از آنها اجتناب کنید.
غذاهای جایگزین
میوه های تازه
سبزیجات تازه
آب میوه های تازه

5. سفیده تخم مرغ خام

تخم مرغ سرشار از پروتئین و بیوتین است. هر دوی این اجزا برای سلامت مو ضروری هستند. بیوتین جزء اصلی پروتئین مو کراتین است که بلوک ساختمانی مو است. کمبود بیوتین می تواند منجر به ریزش مو شود. با این حال، وقتی سفیده تخم مرغ خام مصرف شود، بدن شما ممکن است کمبود بیوتین را تجربه کند. علاوه بر این، سفیده تخم مرغ خام همچنین حاوی ماده ای به نام آویدین است که جذب روده ای بیوتین را کاهش می دهد.
غذاهای جایگزین
به جای آن تخم مرغ پخته را در رژیم غذایی خود بگنجانید. وقتی آویدین پخته می شود از بیوتین جدا می شود و جذب روده ای را آسان می کند. شما می توانید تقریباً ده میکروگرم بیوتین از یک تخم مرغ پخته دریافت کنید.

6. غذاهای رژیمی

رژيم‌هاي سنگین يا انتخاب رژيم غذايي کم پروتئين بدون مشورت با متخصص تغذيه و رژيم‌شناسي مي‌توانند اثرات نامطلوبي براي بدن و موهاي شما داشته باشند. در حالی که بسیاری از افراد رژیم غذایی را برای کاهش سریع وزن انتخاب می کنند، این موضوع ممکن است مواد مغذی ضروری را حذف کند. مثلاً ممکن است باعث شود مواد غذایی کافی مانند روی، پروتئین، کلسیم یا اسیدهای چرب را مصرف نکنید، که این موضوع منجر به ریزش مو می‌گردد.

بیشتر بخوانید: خواص تخم شربتی برای سلامت پوست، مو و لاغری

به عنوان مثال، کلسیم یک جزء ضروری است که مو و استخوان شما را تقویت می کند. حذف محصولات لبنی مانند شیر و پنیر از رژیم غذایی می تواند منجر به کمبود کلسیم شود. به طور مشابه، آهن و روی نقش مهمی در تولید کراتین، جزء اصلی مو دارند. حذف این مواد مغذی از رژیم غذایی می تواند منجر به افزایش ریزش مو شود.
همچنین، از آنجایی که پروتئین به ساخت موهای شما کمک می کند، رژیم غذایی کم پروتئین به این معنی است که شما در معرض خطر بیشتری برای ریزش مو هستید.
انتخاب های جایگزین
همیشه از یک رژیم غذایی متعادل استفاده کنید که از همه گروه های غذایی تشکیل شده باشد. قبل از هر گونه تغییر رژیم غذایی از یک متخصص کمک بگیرید. از غذاهایی مانند گوشت بدون چربی، اسفناج، عدس و غیره استفاده کنید، زیرا همگی منابع پروتئینی عالی هستند.

7. نوشابه‌های رژیمی و گازدار

نوشابه های رژیمی حاوی یک شیرین کننده مصنوعی به نام آسپارتام هستند. مصرف زیاد نوشابه رژیمی می تواند منجر به ریزش مو شود. علاوه بر این، نوشیدنی های گازدار با انسولین در بدن تعامل می کنند تا کمتر به قند واکنش نشان دهند. بنابراین گردش خون ضعیف می شود و فولیکول های مو از مواد مغذی مورد نیاز برای قوی تر کردن مو محروم می شوند. در نتیجه، ریزش بیش از حد مو را تجربه می کنید.
نوشیدنی های جایگزین
آب گازدار با یک تکه لیمو یا میوه مورد علاقه شما
آب نارگیل
چای گیاهی
آب میوه های تازه فشرده شده

8. محصولات لبنی پر چرب

لبنیات همیشه به عنوان یک ماده غذایی مغذی برای حفظ سلامت مو در نظر گرفته می شود. اما آیا می دانید که لبنیات مقداری چربی در خود دارد که باعث افزایش سطح تستوسترون در بدن شما می شود؟ هنگامی که سطح تستوسترون بالایی را در بدن تجربه می کنید، می تواند منجر به ریزش مو شود.

بیشتر بخوانید: روش‌های موثر در ترميم و جوانسازی موهای آسيب ديده و خشک

اگر از قبل مستعد ابتلا به اگزما یا شوره سر هستید، محصولات لبنی نیز مشکل ریزش مو را افزایش می دهند. لبنیات را در حد اعتدال مصرف کنید و اگر همچنان مشکل ریزش مو دارید با یک متخصص مشورت کنید. وزارت کشاورزی ایالات متحده، My Plate پیشنهاد می کند که بزرگسالان باید 3 وعده از محصولات لبنی در روز مصرف کنند (شامل موارد زیر)
شیر
پنیر سخت
پنیر کوتاژ (تهیه شده از شیر ترش)
ماست

جمع بندی:

تغذیه نقش حیاتی در حفظ سلامت موهای شما دارد. در حالی که ممکن است از یک روتین مراقبت از مو پیروی کنیم و از محصولات مختلف مراقبت از مو استفاده کنیم، داشتن یک رژیم غذایی مناسب موهای شما را از درون تقویت می کند.
با این حال، برخی غذاها ممکن است به سلامت موهای شما آسیب بزنند، به خصوص زمانی که در حد اعتدال مصرف نشوند. دانستن غذاهایی که از ریزش مو جلوگیری می کنند به شما کمک می کند تا برنامه غذایی بهتری داشته باشید و موهایتان را سالم نگه دارید. به خاطر داشته باشید که برای انتخاب آگاهانه، باید اطلاعات بیشتری در مورد نوع موهای خود داشته باشید. همچنین در صورت مواجهه با مشکلات جدی ریزش مو با یک متخصص مشورت کنید.